Was hat im Mai 2011 den Ausbruch ausgelöst?

 

Als Konsequenz der EHEC-Epidemie dürfen bestimmte Samen und Bohnen aus Ägypten in der Europäischen Union nicht mehr verkauft werden. Die Mitgliedsländer müssen sofort alle Bockshornkleesamen vom Markt nehmen und zerstören, die von einem bestimmten ägyptischen Exporteur in den Jahren 2009 bis 2011 in die EU geliefert wurden. Zudem wird die Einfuhr von sämtlichen Samen und Bohnen zur Sprossenzucht aus Ägypten bis zum 31. Oktober gestoppt.

 

Das kontaminierte Saatgut aus Ägypten wurde zu
Sprossen verarbeitet und löste die EHEC-Epedemie aus.

 

Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hatte zuvor bestätigt, dass der gefährliche Krankheitserreger auf Samen von Bockshornklee nachgewiesen worden war. Die EFSA erklärte, es sei nach wie vor unklar, wann das Saatgut mit Fäkalien von Menschen oder Tieren verunreinigt worden sei. Doch es sei möglich, dass es schon bei seiner Ankunft in Europa kontaminiert gewesen sei. Die Samen war nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums über Zwischenhändler auch an den gesperrten Sprossenhof in Bienenbüttel geliefert worden.

 

Quelle: http://tagesschau.de